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Auteur Arlène Alpha |
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Les ravages de la standardisation des produits et des goûts / Arlène Alpha in Economie et Humanisme : 1952-2007, 380 ([01/03/2007])
[article]
Titre : Les ravages de la standardisation des produits et des goûts Type de document : ARTICLE DE PERIODIQUE Auteurs : Arlène Alpha Année de publication : 2007 Article en page(s) : pp.36-39 Catégories : Aliments:Qualité ; Goût:Normes Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=217
in Economie et Humanisme : 1952-2007 > 380 [01/03/2007] . - pp.36-39[article] Les ravages de la standardisation des produits et des goûts [ARTICLE DE PERIODIQUE] / Arlène Alpha . - 2007 . - pp.36-39.
in Economie et Humanisme : 1952-2007 > 380 [01/03/2007] . - pp.36-39
Catégories : Aliments:Qualité ; Goût:Normes Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=217 Réservation
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