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Histoire du pain depuis 6000 ans / Heinrich Eduard Jacob

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Titre : Histoire du pain depuis 6000 ans : [dans la préhistoire, dans le monde antique, au Moyen âge, dans l'ancienne Amérique au dix-neuvième siècle, aujourd'hui]
Type de document : LIVRE
Auteurs : Heinrich Eduard Jacob (1889-1967), Auteur ; Madeleine Gabelle, Traducteur
Editeur : Paris : Éd. du Seuil*
Année de publication : 1958
Importance : 1 vol. (395 p.)
Présentation : couv. ill.
Format : 23 cm
Langues : Français (fre)
Catégories : Pain

Index. décimale : XH 125 JAC 1
Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=306

Histoire du pain depuis 6000 ans : [dans la préhistoire, dans le monde antique, au Moyen âge, dans l'ancienne Amérique au dix-neuvième siècle, aujourd'hui] [LIVRE] / Heinrich Eduard Jacob (1889-1967), Auteur ; Madeleine Gabelle, Traducteur . - Paris : Éd. du Seuil*, 1958 . - 1 vol. (395 p.) : couv. ill. ; 23 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Pain

Index. décimale : XH 125 JAC 1
Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=306

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