Les Classiques de la table

Public ISBD Titre : Les Classiques de la table Type de document : LIVRE Auteurs : Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique Mention d'édition : Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples Editeur : Paris : Firmin-Didot Année de publication : 1879- Importance : 2 vol. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Anthologies ; Gastronomie:Anthologies Index. décimale : VA 85 AME 1 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331 Les Classiques de la table [LIVRE] / Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique  . -  Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples  . - Paris : Firmin-Didot, 1879- . - 2 vol. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Anthologies ; Gastronomie:Anthologies Index. décimale : VA 85 AME 1 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331

Est composé de

• 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville / Joseph Berchoux

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante / Jean Anthelme Brillat-Savarin 

Public ISBD Titre : Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens Autre titre : [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue avec soin Editeur : Paris : Garnier Frères Année de publication : 1876 Importance : 1 vol. (VIII-492 p.) Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville [LIVRE] / Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur  . -  Nouvelle édition revue avec soin . - Paris : Garnier Frères, 1876 . - 1 vol. (VIII-492 p.) ; 18 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
4501523504	VP 97 BRI 200	Livre	Bibliothèque diocésaine de Rennes	Magasin	Empruntable	Disponible

Documents numériques

Livre numérisé (Edition de 1867) URL

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