Bibliothèque diocésaine de Rennes
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2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville / Joseph Berchoux
Titre : 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur ; Marquis de Cussy (1766-1837), Auteur ; Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique Mention d'édition : Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples Editeur : Paris : Firmin-Didot Année de publication : 1879 Importance : 1 vol. (529 p.) Format : 19 cm Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Antiquité ; Cuisine:Poèmes ; Gastronomie:Antiquité ; Gastronomie:Poèmes Index. décimale : VA 85 AME 1/1 Note de contenu : Contient : "De l'art culinaire et des repas chez les Peuples anciens grecs, romains, gaulois" du Marquis de Cussy ; " La Gastronomie : poèmes" par Berchoux ; "L'art de dîner en ville : à l'usage des Gens de Lettres : poème" par Colnet Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville [LIVRE] / Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur ; Marquis de Cussy (1766-1837), Auteur ; Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique . - Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples . - Paris : Firmin-Didot, 1879 . - 1 vol. (529 p.) ; 19 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine:Antiquité ; Cuisine:Poèmes ; Gastronomie:Antiquité ; Gastronomie:Poèmes Index. décimale : VA 85 AME 1/1 Note de contenu : Contient : "De l'art culinaire et des repas chez les Peuples anciens grecs, romains, gaulois" du Marquis de Cussy ; " La Gastronomie : poèmes" par Berchoux ; "L'art de dîner en ville : à l'usage des Gens de Lettres : poème" par Colnet Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 4517143504 VA 85 AME 1/1 Livre Bibliothèque diocésaine de Rennes Magasin Empruntable Disponible
Titre : Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens Autre titre : [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue avec soin Editeur : Paris : Garnier Frères Année de publication : 1876 Importance : 1 vol. (VIII-492 p.) Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville [LIVRE] / Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur . - Nouvelle édition revue avec soin . - Paris : Garnier Frères, 1876 . - 1 vol. (VIII-492 p.) ; 18 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 4501523504 VP 97 BRI 200 Livre Bibliothèque diocésaine de Rennes Magasin Empruntable Disponible Documents numériques
Livre numérisé (Edition de 1867)URL
